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푸딩만드는건 많은 분들이 알고 계신테죠 !
하지만 나는 커피 푸딩입니당 ㅋㅋㅋㅋ
아주 아주 맛남 -_-!!
재료를 살펴 볼까요?
재료 : 한천가루, 커피, 우유, 설탕
먼저, 우유를 따뜻하게 데워 주세요 !
그리고, 우유에 자신의 입맛에 맞게끔 설탕을 녹여주세요
설탕을 녹인 후에 우유를 맛봐서 살짝 덜 달게끔
만드는 것이 가장 좋아요.
우유를 딱 입맛에 맞게 하니까 나중에 푸딩만들고 나서
조금 더 달달하게 느껴지더라구요
그후에 커피를 섞고, 우유와 잘 섞이게끔 저어주세요.
그 후에 한천가루를 넣어주세요.
한천가루가 녹으려면 조금 시간이 걸리기 때문에
잠깐 동안 계속 저어주세요.
한 30초 동안 잘 저어서 한천을 녹여주세요.
한천가루를 잘 녹이지 않으면,
푸딩의 한쪽면이 잘 굳지만, 어느쪽면은 잘 안굳을 수 있어요!
그리고 천연 냉장고인 베란다에서 1~2시간 놔둬주세요.
그렇게 푸딩을 굳히고 나서
맛있게 식사해주세요 -_-!
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