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Real Story!/Real) 맛집 탐방기!

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껄껄껄!

 

ㅎㅎㅎ

 

 

주말에 굉장히 맛있는걸 먹어씀...

 

 

그거슨 바로 명동 고로케 !

 

 

 

 

 

 

난 처음에는 이곳이 유명한지 몰랐었어요.

 

왜냐!

 

난 명동성당쪽을 거의 안가기 때문...에 몰랐었죠.

 

 

 

 

 

 

그런데 이번에 누나가 사오게 된.. 명동 고로케 -_-!!!

 

사람들이 줄서서 먹는다고 말을 해서 처음부터 기대를 했었죠.

 

 

그러다가 명동 고로케는 하루에 딱 2번 파는걸 알게 되었었죠.

 

10시 반이랑 3시 반이였나?

 

 

 

 

 

 

그때가 되면 줄이 무슨 2블럭은 쭉~ 줄서서 기다린다고 하내요..

 

고로케 하나가 얼마나 맛있길래... 했더니...

 

 

 

 

난 신세계에 눈떳어!

 

 

내가 처음 먹은 고로케는 크림치즈 고로케.

 

기름에 크림치즈라니 살짝 느끼한 느낌도 나긴 하지만 그래도 맛난걸...??

 

 

 

 

 

 

그 다음으로 먹은건 겨자 고로케 !

 

 

헉4

 

아니?!

 

겨자 고로케!?

 

 

 

 

 

 

대체 뭔맛일까..

 

코를 팍팍 쏘는 그런맛이 아닐까?

 

하고 한입 베어 물었는데....

 

 

 

 

아... 신세계야.....

 

명동 고로케가 이렇게 맛있다니..

 

일반 야채 고로케 같은 속에 겨자를 살짝 첨가 한건데요.

 

코를 퐉퐉 쏘는 겨자가 아닌, 겨자의 향이 나는 아주 사알짝 매콤한 맛이 나는

 

그런 맛있는 겨자 고로케가 나타났어요.

 

 

 

 

< 처음에 먹은 크림치즈 고로케 >

 

 

 

자.. 다음은 팥이다...

 

했는데!

 

 

포장미스로 인해 감자 고로케가 나타남 ㅇㅅㅇ

 

울 누나는 감자고로케를 안하고 팥 2개, 크림치즈 4개, 겨자 4개 총 10개를 사왔는데

 

감자 고로케가 1개 등장함 ㅇㅅㅇ

 

 

 

맛은...?

 

 

 

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

깜놀하는 카톡 이모티콘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

난 개인적으로 감자가 제일 맛있고, 그다음이 겨자 !

 

팥도 먹어 봤는데, 팥은 3위로 밀렸엉 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

야채는 아직 먹어보지 못해서 모르지만...

 

크림치즈가 살짝 위가 아닐까 하는 느낌

 

 

 

난 이러고 정중하게 명동 고로케님을 영접 하셨음.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

캐 맛있음.

 

 

또 먹고 싶음.

 

 

 

 

조만간 내가 명동 고로케 뜬다.

 

한... 30개 사가야지~

 

울 가족 다같이 배부르게 한끼 식사로 해결할테야.

 

 

다른분들에게 맛잇는걸 빼앗길순 없어!

 

 

 

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Real Story!/Real) 맛집 탐방기!

오븐없이 또띠아피자만들기

 

 

 

 

 

 

오랫만에 맛집탐방기 게시판에 글을 적어요.

 

이번에 도전할 것은 바로 오븐없이 또띠아피자만들기.

 

 

 

 

 

 

 

오븐없이 또띠아피자만들기에서 가장 중요한건 뭘까요?

 

바로 재료죠 뭐...

 

만들어 먹을려면 결국 또띠아가 필요해요 -_-...

 

또띠아는 E마트, 롯데마트 등등 다양한 마트에서 "또띠아 도우"를 판매해요.

 

그 도우를 사오면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

그리고, 집에서 먹다가 남은 김치나 치즈, 케찹, 마요네즈, 다진고기, 불고기, 야채

 

등등을 최대한 공수를 하세요.

 

이게 바로 오븐없이 또띠아피자만들기 재료입니다!

 

 

 

 

 

 

오븐없이 또띠아피자만드는 방법!

 

간단하게 생각을 하자구요. ㅋㅋㅋ

 

또띠아는 그냥 또띠아 판에 케챱을 둘둘둘 골고루 묻힌 후에

 

그 위에 고기나 잘게 썬 김치, 야채 등을 올리고 모짜렐라 치즈를 올리면 1단계 완성이예요.

 

진짜 간단해요.

 

 

 

이후에는 기름도 안두른 후라이팬 위에 올린 다음에 약한 불로 약 5~10분 정도 데워만 주면

 

완전히 완성이 됩니다.

 

이때, 후라이팬은 반드시 뚜껑을 덮는게 또띠아에 골고루 열을 받아서 따뜻하게 뎁혀져요.

 

또, 또띠아피자 위에 올린 모짜렐라 치즈가 녹기도 하죠~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

그 다음은?

 

후라이팬에서 넓은 그릇으로 옮긴 후에 칼이나 가위로 또띠아피자를 자르게 되고,

 

맛있는 또띠아피자를 맛보시면 됨니다 하하하~

 

 

 

 

개인적으로 가장 맛있었던 레시피

 

 

또띠아+케챱+계란1개+다진고기+다진 김치

 

 

이렇게 넣어 만든 또띠아피자가 제 입맛에 가장 맞는거 같아요.

 

 

 

 

 

또띠아에는 특별하게 무조껀 들어가는 재료가 없어요.

 

케챱말고도 머스타드나, 마요네즈로도 해봤는데 색다른 맛이 나긴 했어요.

 

물론, 실패한 레시피도 있죠...

 

오븐없이 또띠아만들기에 도전을 하고, 과감하게 버린 레시피는...

 

공개하지 않겠어...

 

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

오븐없이 또띠아피자만들기, 정말 간편하게 만들 수 있죠?

 

개인의 입맛에 맞춰서 들어가는 재료를 다르게 한다면, 또다른 또띠아피자가 만들어지게 되요!

 

다음에는 돈좀 더 모아서 새우랑.. 조개랑... 넣은 부르주아 또띠아피자를 만들겠어 ㅋㅋ

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Real Story!/Real) 맛집 탐방기!

구의동 맛집 탐방기!

 

 

 

 

 

저희 친구들은 요즘들어서 같이 맛난걸 사먹으러 다니고 있어요.

 

특히, 저같은 경우는 블로그를 하고 있기 때문에 사진을 함께 찍어 이렇게

 

글을 올리기도 하죠~ ㅋㅋ

 

자 시작하기 전에.

 

 

 

 

친구여

 

쩔어?

 

 

 

이번에 저희가 맛집으로 찾은 곳은 바로 구의동 맛집을 찾자 입니다.

 

저 위의 친구가 바로 구의동에 살고 있는 제 친구이기 때문에 자주 놀러갔었는데,

 

그때 처음 한싸모를 알게 되었었죠!

 

 

 

 

한싸모 : 한우를 싸게먹는 모임

 

간판에서부터 한우를 싸게 먹을 수 있다고 적혀 있기 때문에 오늘 먹을 고기는 바로.

 

한우 입니다 캬캬캬캬!

 

뭐.... 한가지 단점이라면... 성인 남자 셋이서 함께 먹기에는 굉장히 부족한 양...

 

특히, 저같은 경우는 어디 놀러가면 고기를 혼자 1kg정도는 너끈히 먹는 대식가이기 때문에;;

 

 

 

 

그렇게 저희는 모든 고기를 먹어보겠노라!

 

선언을 한 후에 한우 모듬, 유자 육회를 시켰어요~ 거기에 소주 1병...

 

벌써 부터 61000원 ㅋㅋ

 

괜찮아요.

 

오늘은 구의동에 사는 친구가 쏘는 날이니까요.

 

 

 

 

 

친구여

 

좀쩔어?

 

 

 

단점이라면 이번 주말은 제가 사주는 주말이예요.

 

3명이서 번갈아 가면서 1번씩 사기 때문에 제 차례예요.

 

나 좀 무서워요 ㅋㅋ

 

잡소리를 이제 그만 하고, 구의동 맛집을 왔으니 이제 고기를 구울 차례예요.

 

 

 

 

지금 이 고기는 한우 모듬에서 1/3 가량은 이미 올리고 나서 찍은 사진이예요.

 

우리 셋다 한우 오랫만에 먹는다고 해서 저도 사진은 뒷전이고, 고기 구워 먹기에 바빳거든요..

 

한우는... 너무 익으면 맛이 없어지느니라!

 

그래도 전 빠르게 한장 찍어봐요 ㅋㅋ

 

 

 

 

한우 차돌박이를 숯불에 굽는 모습입니다.

 

한우의 모습이 보이시나요? ㅋㅋ

 

차돌박이를 올리기 전에 모듬에서 나오는 버섯하고, 은행을 미리 불판의 맨 가장자리에 올리는게 좋아요.

 

그리고, 한우의 포인트는 화력이 센 숯불이기 때문에 개인당 한두점씩만 올려서 굽는게 가장 맛있게

 

굽기 편해서 좋은 방법이죠.

 

 

 

 

이 사진은.... 한우 등심을 굽는 사진이예요.

 

이때 안타까웠던건.. 저의 실수로 인해서 한우 부채살을 몇개 완전히 씨커멓게 태웠다는거죠..

 

아...이거 한점이 지금 몇천원 될텐데.. ㅜㅜㅜㅜ

 

눈물 흘리면서 빼냈습니다 ㅜㅜ

 

 

 

 

한우와 함께 구웠던 버섯은 아주머니가 맛있게 잘먹는다고 보기 좋다고 하셔서

 

버섯과 은행을 또 추가적으로 주셔서 정말 맛나게 먹었어요 ㅋ_ㅋ

 

저희는 아직 양을 만족하지 못하기 때문에;;

 

된장찌개와 계란찜을 추가로 주문을 하면서 공기밥 3개를 시켰어요 ㅋ_ㅋ

 

 

 

 

된장 찌개는 뭐... 셋다 공기밥에 덜어가면서 계속 먹다가 마지막에 제가 사진 찍은거라서 ㅋㅋㅋ

 

앙상하게 남아있는 된장국물이 보이네요 ㅜㅜ

 

계란찜도 마찬가지여 ㅜㅜ

 

구의동 맛집 찾아왔던 한싸모에서 우리는 이렇게 했어요 ㅋ_ㅋ

 

 

 

 

마지막 요건....

 

먹는 도중에 찍은 유자 육회!

 

미안해요... 갓 나온 예쁜 모양을 찍어야 하는데....

 

맛난거잖아요 ㅋ_ㅋ

 

젓가락이 먼저 가는 본능은 어쩔 수 없어요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

이렇게 저희의 구의동 맛집 탐방은 시작 되었습니다.

 

구의동 먹자골목에서 또 얼마나 많은 맛집들을 찾아낼지 모르겠내요.

 

굉장히 길~기도 하기 때문에 한번 탐사해봐야죠 ㅋㅋ

 

 

 

 

이번 맛집 포스팅은 구의동 맛집 한싸모 입니다~

 

 

 

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Real Story!/Real) 맛집 탐방기!

건대 양꼬치 맛집!!!!

 

 

 

 

하하하핳하하하핳하하ㅏ!!!!

난생 처음 먹어보는 양고기.

토요일날 친구와 먹었습니다!

 

 

워매.. 아직도 입안에 챡챡 감기는 그 양고기의 육질과 감촉이 느껴 지는군요!

그리고..... 얘는 어린이 인지, 자기도 블로그 상단에 나오고 싶다고 해서 사진 올립니다.

초상권은.. 뭐.. 지켜줘야.. 겠..죠?

 

 

 

 

친구여.

발악하지마라.

 

 

 

일차로 이미 막회집에서 막회무침과 소주 1병 반을 먹고나서, 2차로 향한 양고기집.

막회집에서 바로 앞에 보이는 양꼬치집이였는데요.

친구와의 대화에서 즉홍적으로 결정을 하고 간 건대 양꼬치 였습니다.

처음에는 살짝 걱정을 하고서 양꼬치 집에 들어갔습니다.

 

 

 

 

 

그리고, 건대 양꼬치 집의 메뉴판을 보고 친구와 양꼬치를 1인분, 양갈비살 1인분을

시키고, 술을 또 시켰는데...

술이 적혀 있는 메뉴판은... 제가 술기운 때문에 안찍어 버렸내요 @.@....

이런... 이런 초보적인 실수를 하다니.. 블로거로서의 자질이 의심가내요... ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

하여간, 친구와의 2차 술자리에서 시킨 술은 중국 술이였고, 소주보다 더 싼값! 이기에 시켜봤죠.

그 술의 이름은 이과두주. 알콜농도 56도의 고량주 였더군요...ㅋㅋㅋ

친구와 저는 "오오오... 고량주 56도야!! 이거 희석해서 먹는거 아니야?"

이렇게 지레 겁먹고 사이다 1병 시켜서 소주잔에 희석해서 먹어봤죠!

 

 

 

 

 

하지만... 희석은 내입맛에 아니야...

요 작은 잔에 이과두주를 한잔~ 따르고, 한잔씩 했죠!

캬~ 란 감탄사가 절로 나올 정도로 독하고 뭔가 입에 착착 감겼습니다! ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

그리고 이게 바로 양꼬치예요.

네모처럼 생긴게 양고기, 오른쪽에 흐느적? 거리는 모습을 하고 있는 고기가 바로 양갈비 예요.

이렇게 한상 차려지니, 친구여 기쁘지 아니한가?

한잔 더~ 캬~~

 

 

 

 

 

아이폰5로 사진을 찍었는데, 초점을 열기 때문에 확대해서 찍었습니다 ㅜ

하지만, 건대 양꼬치는 맛있게 익어갔고...

한잔 먹고 하자는 친구 ㅋㅋㅋㅋ

다시 짠~ 하고 캬~ 소리 지르고 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

클로즈업 해서 찍으라는 제 친구~

난 참 말잘듣고~ 클로즈업 해서 사진 한장 또 찍고~ ㅋㅋ

양꼬치는 이렇게 양념장을 콕콕 찍어서 한입 베어무는게 제일 맛있어요.

 

그리고 또 친구가 블로그에 이런 사진 올리라면서

포즈 잡는 사진.

 

 

 

 

친구여.

발악하지마라.

 

 

 

양꼬치를 먹다가, 고기가 너무 안쪽에 걸려있다면?

그러면 철판의 양 끝을 보시면 작은 홈이 있습니다.

이 홈에 꼬치를 살짝 얹고 뒤로 잡아 당기면~ 고기가 올라오겠죠?

단점이라면, 너무 힘껏 하면 꼬치가 휠 수 있고, 또 소중한 고기가 숯불위에 떨어지게 됩니다!

 

 

 

 

 

건대 양꼬치를 구워먹다가 숯불이 너무 세서 고기가 탈 수 있기 때문에

고치를 위에 올리시는게 좋아요.

하지만, 이것도 조금 조심해야 하는게 잘못하면 꼬치가 아래로 쉽게 떨어질 수 있기 때문에

끝을 넉넉하게 밖으로 빼는게 좋아요.

 

 

 

 

 

 

이렇게 저와 제 친구는 이곳에서...

양꼬치 1인분, 양갈비살 1인분, 닭똥집 1인분, 닭날개 1인분, 이과두주 4병을 함께 흡입했습니다.

하하하핳하핳하하하~~

 

꿔보로우랑 중국 고량주인거 같은데 술이 무려 35000원이나 하던 술이랑 친구랑 먹어보고 싶다

말을 하면서, 계속 대화를 했고 나중에 돈좀 넉넉하게 있다면 한번쯤은 먹으러 가봐야 할거 같은

그런 느낌이 듭니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

건대 양꼬치 맛집으로 화양 양꼬치구이 집을 추천합니다~ ^^

블로그 보고 찾아왔다 하시면... 모르겠어요

양꼬치 하나라도 더 주시거나 하겠죠 모 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

거기 싸장님에게 말씀해보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

마지막으로!

건대 양꼬치 맛집에 찾아오시는 길을 지도로써 표시합니다~

찾아오셔서 한번 맛봐 보세요~

진짜 맛있었어요ㅋㅋ

 

 

손가락 눌러주면 안잡아 먹지~

↓↓↓↓↓↓↓↓

 

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건대 맛집 추천! 골뱅이탕 이다!

 

 

 

 

지난 주말!

저는 친구와 함께 건대 맛집 추천을 받은 골뱅이탕을 먹으러 갔습니다.

사실... 그동안 한 2달동안?

가서먹자 먹자 먹자~~~ 했는데, 안타깝지만 갈때마다 건대 맛집 추천

받는 집이라 그런지 항상 자리가 없어서 돌아나왔던 안좋은 기억...

2달 동안 한 6번 돌아나왔나?

 

 

 

 

 

마침 이번에는 자리가 나 있어서 친구와 둘이서 먹게 되었지요!

처음 골뱅이탕 2인분을 시킨 다음에 안주를 기다리고 있었습니다.

밑반찬과 함께 우리의 주님이 등장 하셨죠.

 

 

 

 

 

 

소주는 뒤집어서 흔드는게 제일 맛좋은거 같습니다.

히히히 ㅋㅋ

안주인 골뱅이탕이 나왔을때 우리는 우리의 스타일 대로.

"골뱅이 까자"

 

작은 포크 하나와 집게 하나씩을 들고, 골뱅이 해체작업을 진행 했습니다.

골뱅이탕에서 골뱅이를 건지고, 골뱅이 속살을 쏙쏙 빼는 재미와 함께

골뱅이가 이렇게 오동통하게 나와주셨습니다. 쿄쿄쿄쿄쿄~

 

 

 

 

 

 

그렇게 저희는 골뱅이를 김과 깻입에 싸서 파김치, 무순, 날치알과 초고추장을

듬뿍 찍고!

소주 짠~ 한다음에 한입에 쏙 넣었지요!

노래 하나와 함께 이 기분을 표현한다면? 노브레인의 소주한잔! 캬!!!!!!!!캬!!!!!!!!!캬!!!!!!!!

건대 맛집 추천을 받을만한 정말 환상적인 맛이였습니다 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

그리고, 골뱅이탕을 먹다가 오댕도 2개 주셨는데요! 미안해요.

한손으론 쌈싸고, 한손으론 골뱅이 집느라 사진 많이 찍은게 없어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

먹다가 국수 사리를 시킨다면 국수를 먹을 수 있는데요.

먹다 남은 골뱅이는 이렇게 그릇? 째 꺼내 둔다음에 국물에 면빨을 투하하게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

처음에는 신김치를 넣어야 한다고 말하는 아주머니에게 "신김치 조금만 먹다가 넣을게요"

말을 한다음에 골뱅이 탕에 국수 면빨만 넣고 팔팔 끓였어요!

하지만, 신김치를 않넣어서 인지 뭔가.. 밍밍해....

 

 

 

 

 

그래서 신김치 투하!!!!!

으하항흐앟으항ㅎ으하앟앟아하항하

건대 맛집 추천 만세!!!!!!!!! 올레!!!!!!!!

짱맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

김치의 시큼한 맛과 함께 짭쪼름한 양념에 육수에 퍼지자 마자 정말 맛있게

포풍 흡입 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

소주는 어느덧 4병이 되어버리고~~ ㅋㅋㅋ

알딸딸 하게 취해서 정말 기분이 좋았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

저도!

건대 맛집 추천을 합니다요! ㅋㅋ

골뱅이탕 한번 삽숴봐요!

 

골뱅이탕 1인분에 13000원, 국수 사리가.. 3천원인가 2천원인가 해요.

그때 친구랑 2명이서 골뱅이탕 2인분, 국수사리 이걸로 소주 5병 먹고 왔습니다

 

 

 

 

위치를 이렇게 표시해 드릴게요 ^^

처음 찾아가실때는 살짝 헷갈리실지 몰라요.

건대소공원에서 호호닭발쪽으로 이동하시다 보면, 오른쪽에 가정집에 포장마차처럼 비닐 씌운 곳이 있어요.

 

바로 그곳의 비닐 지퍼를 열고 들어가시면 됩니다 ^^

 

건대입구 맛집 추천! 골뱅이탕 만쉐~~ ㅋ_ㅋ

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누룽지 컵 으로 만들어 먹기!

 

 

 

 

 

아침에 일어날때 어머니가 밥을 앉히였는데요.

일어날때쯤~ 이 되니까 고소한 누룽지 냄새가 나는거 있죠?

 

잠결에 생각을 했죠~ "아 누룽지 가져가야지~"

잠결에도 먹는걸 생각하는 나란남자.. 이런남자..

 

 

 

 

 

잠결에도 먹을걸 생각하고, 아침에 만든 누룽지를 봉다리에 넣고 출근을 했습니다.

회사에 와서 살짝 말랑말랑한 누룽지를 뜯어 먹고 있는데,

누룽지를 팔팔 끓여서 먹고 싶은 기분이 드는거 있죠?

 

 

구수한 숭늉에다가 따끈따근한. 아니 뜨거운 누룽지를 한수저 딱~ 떠서

입으로 후후 불고, 그대로 뜨겁다면서 "아뜨뜨뜨~" 소리내며 먹는 고소한 누룽지!

하지만, 제가 있는 곳은 회사이니까 어떻게 할 수가 없드라구요~

 

 

 

 

 

전자레인지는 있지만 가스레인지 같은건 절대 찾아볼 수 없는 사무실의 풍경! ㅠ_ㅠ...

그래도 전 포기하지 않았고, 한가지 아이디어를 짜내봤습니다.

이름하여 누룽지 컵 !

 

 

재료도 초간단.

만드는 것도 초간단.

만드는데 걸리는 시간도 초간단.

하지만, 누룽지 맛 그대로~를 느낄 수 있는 누룽지 컵!

 

 

 

 

 

 

제조 방법도 간단해요.

우선, 누룽지를 적당한 크기를 뜯어 컵안에 넣습니다.

그리고, 정수기의 뜨거운 물을 적당히 넣는데요!

여기서 숭늉을 제대로 맛있게 만드는 한가지 팁은 물을 넣을때 "부족할거 같은데.."

하는 느낌으로 물을 어느정도 조금만 넣어주세요!

알고보면 나도모르게 물 양이 많이 들어가서 밍밍한 숭늉 안먹기 위해선

물을 조금씩 넣어서 숭늉을 만들어야 해요~

 

 

 

 

 

그다음, 천천히 수저로 누룽지 컵을 휘저어 주면서 누룽지가 물을 흡수해서

탱글탱글하게 만들어 줍니다!

수저로 계속 저어주면 숭늉도 빠르게 완성이 되는거 같은 나혼자만의 착각? ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그렇게 해서 완성이 된 누룽지 컵 입니다.!

이거 하나 만드는건 정말 쉬워요!

평소에 누룽지 좀 모아놨다가, 이렇게 누룽지 컵을 만들어서 간단하게 누룽지 만들어 먹을수

있고 누룽지 컵 만들지 않더라도 오독오독 고소한 누룽지를 먹을 수도 있지요~

 

 

 

 

< 검게 올라오는건 검은콩밥, 흑미밥으로 누룽지 만들어서 그래요~ >

 

 

 

몇번 실험을 해봤는데요.

가장 맛좋게 되는 누룽지는 역시 갓 만든 누룽지가 제일 맛좋았습니다.

밥풀에 살짝 물끼가 있어서 뜯을때 질겨 잘 안뜯기는 상태 있잖아요?

그때가 누룽지 컵 만들때 간편하고 빠르게 할 수도 있고, 가장 숭늉 맛이 좋았어요.

 

 

 

 

 

 

제일 맛없던 때는 누룽지를 몇일동안 바짝 말린 상태의 누룽지예요.

너무 바짝 말려서 인지 뜨거운 정수기 물이 어느정도 미지근하게 식을때 쯤에 밥알이 살아납니다..

그리고 숭늉도 그다지 구수하지도 않고..

역시 갓만든게 제일 맛있나봐요!

 

 

 

 

 

 

여러분들고 누룽지 컵 으로 간단하게 만들어 드셔보세요 ^^

회사에서 점심 시간에 누룽지 생각나서 빠르게 만들어 먹을 수 있었습니다~

 

 

 

 

 

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라페스타 맛집 ! 백두 한우곱창!

 

 

 

 

후후후후..

저희 회사는 맛집을 찾아다닙니다.

이번에 라페스타 맛집을 공략하기 위해서 일산으로 향했고,

이미 눈여겨둔 일산 맛집을 향해 돌진을 했습니다.

그 이름도 찬란한 백두 한우곱창!

 

 

 

 

 

 

3팀으로 쪼개져 갔는데, 저희는 길을 잘못들어 조금 멀~리 떨어진 곳에 주차를 한후에

열씌미 걷고 걸어서 곱창집에 들어갔습니다.

그리고 이미 싸장님께서는 주문을 해두셨더군요 헤헤~

 

 

 

 

 

 

처음 눈에 들어오는 것은 바로 이 한상입니다.

캬~ 다양한게 많죠? 하나하나 설명을 드릴게요!

 

 

 

 

 

 

먼저 가장 중앙에 있는 선지찌개!

가장 먼저 보였던 이 선지찌개를 한입 떠먹어 봤습니다.

처음에는 몰랐는데, 곱창을 넣어서 조금더 고소한 맛이 느껴지는 곱창 선지찌개내요!

칼칼 하기도 한게, 이거만 있어도 소주 한병은 거뜬할듯해요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

그리고 라페스타 맛집인 백두 한우곱창집의 양념장!

총 3개가 보이는데요.

기름장, 간장에 양파와 고추를 절인거, 그리고 백두 한우곱창의 특제 소스!

요 빨간게 정말 맛있어요

곱창의 느끼함을 한번에 사라지게 만들어서 정말 맛있게 찍어 먹은 양념장중 하나!

 

 

 

 

 

 

그리고 잠시 후에 등장 했습니다~

나의 곱창이!!!

모듬 곱창 3인분을 했는데 이정도 양이라니!!!

염통, 곱창, 대창, 막창까지!!

특히 제일 좋았던게, 이미 초벌구이로 나오기 때문에 느리게 익는 곱창을 빠르게 익혀 먹을수 있다는 장점!

염통은... 이미 다 익어서 나옵니다.

기다릴 필요 없어요. 염통 먹으면서 나머지 익는거 좀 기다리면 됩니다!

쿄쿄쿄

 

 

 

 

 

 

요 싱싱한 부추는 위에서 사진을 봤듯이, 2/3는 곱창 위에 얹으십니다.

그러면 곱창의 향을 머금어서 부추도 훨씬 더 맛있어져요!

물론. 그냥 싱싱한 상태에서 곱창에 싸먹어도 정말 맛좋죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

열을 받아서 숨이 죽은 부추는 곱창의 고소한 기름을 머금어서 고소하게 느껴집니다.

아 만약에 이게 느끼하다고 느껴지신다면, 반드시 특제 소스를 찍어서 드셔보세요~

느끼함이 싹 사라집니다잉 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

이렇게 저희 테이블 3명은 이 모듬곱창을 3인분 다먹고

다시 곱창 3인분을 시켰습니다잉 ㅋㅋㅋㅋ

제가 한 2인분 먹어버린거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

주문을 시키고, 안에서 곱창을 초벌구이 하는 동안 여러가지 이야기를 하면서

아까 주문을 시킬때 곱창을 몇게 SAVE 해 놨지요 ㅎㅎ

그렇게 곱창을 기다리며 대화를 했고, 어느정도 시간이 흘렀을때!

다시 곱창느님이 등장하셨습니다.

 

 

 

< 사진 위의 화살표를 누르면 다음 사진이 나옵니다! >

 

 

오오미~ 일산 라페스타 맛집 만쉐~ 백두 한우곱창 만쉐~

3이눈이 또 이렇게 나왔습니다.

이렇게 다시 곱창이 나온것을 싸장님 께서 썰어주시기 시작하셨지만..

연속 촬영을 하지 못했습니다.

이유는 염통은 다 구워져서 나와서 염통 먹느라 바빳거든요! ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

이렇게 곱창 3인분이 완성이 되었고, 저의 젓가락은 허공을 가르며 곱창과 염통, 마늘과 감자를 향했습니다 ㅋㅋ

계속해서 곱이 넘쳐 흐르는 곱창들을 계속해서 씹어먹으며 곱창 3인분도 다 먹어 뿌렸습니다잉 ㅋㅋ

그리고 이제 마지막의 볶음밥을 향해 우리는 달렸습니다.

아니 정확히는 저 혼자 달린거라고 할수도 있습니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

< 사진 위의 화살표를 클릭하면 새로운 사진이 나옵니다! >

 

 

 

공기밥 3공기 반의 밥.

이 밥을 이제 싸장님께서 부추와 김, 양념장을 넣은 상태로 화끈하게 볶아주십니돠!

볶아볶아~ ♬

안타깝지만, 볶을때 사진을 얼마 안찍어서 싸장님의 현란한 밥 볶는게 안보입니다 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

그리고 다된!!! 볶음밥!!!

두둥!!! 엄청난 이 양을 보아라!

찬양하겠노라!!!

그리고, 저는 왕창 퍼서 한입한입 먹기 시작을 했고!!

계속 볶음밥만 먹다보니 볶음밥이 좀 질리내요? 그럴때는 특제 소스를 살짝 비벼서 먹어보고~

이것도 질려? 그럼 선지찌개 국물 좀 부어서 비벼먹고~

이래도 질리면 김치랑 또 싸서먹고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

질릴래야 질릴 수가 없음! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

결국 저희 테이블은 그자리에 앉은 채로 모듬 곱창 3인분, 곱창 3인분, 염통 추가 1인분, 공기밥 3개 반을

다~ 먹었습니다.

이렇게 맛있게 먹고, 저희는 계산을 한 뒤에 시간이 늦은 관계로 집으로 돌아왔습니다 ㅋ

그렇지만, 제가 살면서 이렇게 맛있는 곱창집은 처음이였습니다!

곱도 이렇게 많은 곳이 읍어!

정말 맛집탐방 다니는게 제일 좋은거 같아요! 맛이쪄!!

 

 

 

 

 

진짜 얼마만에 이렇게 맛있는 곱창을 먹었는지 모르겠어요!

이렇게 맛있는 곱창집은 바로 일산 라페스타 맛집으로 선정되어야 겠죠?

 

만약에 제가 먹은 양이 거짓말 같다? 하시는분!

백두 한우곱창에 가셔서 사장님에게 물어보세요.

"블로그 보고 왔는데요. 여기 진짜 모듬곱창 3인분, 곱창 3인분,

 염통 추가 1인분, 공기밥 3개 반 비벼서 다 먹은 사람 있어요?"

 

답변은 싸장님께서 말씀 해주실겁니다.

혹시 알아요? 서비스라도 뭐 하나 주실지? ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

자! 라페스타 맛집인 백두 한우곱창에 가셔서 맛난 곱창 먹고 새해복 많이 받으세요~

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경기도 고양시 일산서구 주엽1동 | 백두한우곱창 일산점
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Real Story!/Real) 맛집 탐방기!

닭가슴살샐러드 드레싱 대박!

 

 

 

지난 주말 저는 간만에 한가로운 주말을 맞이해서 집에서 요리를 했습니다.

그것도 닭가슴살로 만든 샐러드 이지요,

 

하지만, 닭가슴살하고 싱싱한 야채만으로는 맛있는 닭가슴살샐러드를 만들 수 없기 때문에 이 샐러드를 맛있게 만들어줄만한 하나의 비장의 한수가 필요하지요.

 

그것은 바로 싱싱한 야채와 함께 알맞게 구운 닭가슴살, 그리고 샐러드 드레싱 입니다!

싱싱한 야채는 크게 한입거리로 사각사각 썰어두고, 다양한 야채들을 올린다면 아삭아삭한 식감을 느낄수 있지요!

 

이런 야채도 중요하지만, 샐러드 드레싱도 이에 못지않게 중요합니다~

 

 

 

 

 

샐러드 드레싱은 채소에 있는 아삭아삭한 맛과 채소 특유의 향을 더 맛있게 만들어 줄 뿐더러,

퍽퍽한 닭가슴살을 먹을때 더 맛있게 할 수 있는 효과도 있습니다.

한번 살펴보도록 할까요?

 

 

닭가슴살샐러드의 가장 중요한것은 뭘까요?

싱싱한 야채? 퍽퍽한 닭가슴살?

아닙니다.

바로 샐러드 드레싱 입니다.

 

 

 

 

 

 

이전에는 샐러드 드레싱은 항상 상큼해야 한다고 생각을 하고,

키위도 갈아넣어보고, 다른 고소한 견과류, 느끼~한 올리브오일, 캐찹과 마요네즈를 섞은 드레싱 등등 여러

드레싱을 만들어 먹어봤지만..

지금 추천해드리는 샐러드 드레싱이 가장 좋내요.

 

밀러 머스타드를 한번 발라서 먹어보세요!

아는 지인을 통해서 소개받고, 저도 구입을 했던 이 밀러 머스타드 소스!

어떤분이 닭가슴살샐러드 드레싱으로도 좋다는 게시글을 올리시는 순간!

저도 도전을 해보았지요!

 

 

 

 

 

 

아니나 다를까? 샐러드 드레싱으로 완전 맛있어요 ㅋ

퍽퍽했던 닭가슴살에서 씹으면 씹을수록 맛있는 드레싱이 육즙하고 흘러나오면서 정말 잘 어울려요!

이렇게 샐러드 드레싱으로 대만족!

 

제가 반한 이 밀러 머스타드는 100% 천연재로로 만들어져 있어 더 안심하고 먹을 수 있어요 ㅎ

천연 파프리카와 1등급 겨자씨가 들어있어 소스만으로도 아삭한 식감을 느낄 수 있고,

살짝 매콤하면서 달달한 머스타드가 정말 맛있어서 계속 뿌려 먹었던 기억이 나내요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

제일 중요한것!

무지방, 저칼로리의 머스타드 소스이기 때문에 운동할때 퍽퍽했던 닭가슴살샐러드를 아무 간없이 드셨던 다이어트 하신 분들에게 저칼로리 양념으로도 좋은거 같아요!

 

샐러드 만드는 방법은 어린아이도 만들수 있을 정도로 간단하잖아요?

각종 야채를 깨끗이 씻어서 한입 크기로 찢거나 썬다음에, 후라이팬에 익은 닭가슴살을 얇게 썰어 얹고!

그 뒤에 맛있는 샐러드 드레싱을 뿌리면~ 완성!

 

 

 

 

 

 

밀러 머스타드 소스는 어느 요리에도 어울릴거 같은 소스예요.

닭가슴살샐러드 말고도 햄치즈샌드위치 만들어 먹을때부터해서 정말 다양한 곳에 뿌려먹고 있는데요!

살짝 매콤한 맛 덕분에 니글니글한 기름기 많은 음식에도 잘 어울려서 먹을 수 있을거 같아요.

매콤하고 달달한게 니글니글한 기름을 잡아줘서 더 맛있게 먹을거 같아요!

 

이런 밀러 머스타드 소스를 판매 하고 있는 곳은 오스코텍 이라는 회사에서 수입을 담당하고 있내요.

모 카페 이벤트를 통해서 처음 접하게된 밀러 머스타드!

아직은 대중화가 안되어 있어서 시중에서는 구입하기가 조금 힘들다는 단점이 있지만,

한번 맛보면 계속 뿌려먹게 되요 ㅋㅋ

그렇기 때문에 구입처를 남겨볼게요~

 

 

 

 

 

 

밀러 머스타드 구입문의 : 080-820-5151

밀러 머스타드 홈페이지 [클릭]

 

저도 이 게시글을 적으면서 처음 알게 되었는데요.

밀러 머스타드 핫&스위티는 2010년에 미국에서 개최한 THE HOT PEPPER WRROS에서 최우수상을 수상한 제품이라고 하내요.

어쩐지 ㅋㅋ

닭가슴살샐러드 드레싱으로 뿌려 먹는데 매콤달달 한게 맛있어요 ㅎㅎ

 

여러분들도 저처럼 다양한 요리에 도전을 해보세요!

 

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햄치즈샌드위치 만들기!

 

 

 

오늘은 햄치즈샌드위치 만들기에 도전을 해보겠슴돠!

얼마전에 간단하게 햄버거를 만들어 먹었는데, 오늘은 더 간단한

햄치즈샌드위치 만들기를 했지요!

빵과 함께 야채와 햄, 치즈, 맛있는 머스타드 소스만 있으면 정말 맛있는 햄치즈샌드위치 만들수 있어요! ㅋ

 

 

 

 

 

 

일단 마트에서 사온 야채는 포장지에 있는 글과 같이 한번더 흐르는 물에 깨끗하게 씻었어요!

그리고 푸짐하게 접시에 올린 야채들을 보고 흐뭇해 하면서 동시에!

우리는 슬라이드 햄을 후라이팬에 살포시 올립니다.

햄치즈샌드위치 만들기의 하이라이트인 재료이니만큼 후라이팬에 노릇노릇하게 익혀야 합니다!

 

 

 

 

 

그러면 어느정도 오늘 제가 도전한 햄치즈샌드위치 만들기의 재료가 다 준비 되어 있습니다!

이제 합체만을 남겨놨지요!

 

 

 

 

 

 

 

먼저!  나는!  추천!  합니다!!

요게요게 맛나요 맛나 ㅋㅋㅋ

엊그제 햄버거 만들다 남은 내 사랑 밀러 머스타드를 듬뿍! 그리고 골고루 바릅니다!

저는 이 밀러 머스타드가 정말 좋드라구요!

새콤 매콤 달콤 하면서 햄버거에도 어울리고, 햄치즈샌드위치 에도 어울리고 여러가지 음식 소스로 활용이 좋은거 같아요!

얼마전에 맘스 카페 보니까 밀러 머스타드를 빵위에 발라 구으신 분이 계시는데 정말 먹고 싶더라구요 ㅋ

내친김에 내맘에 쏙 드는 밀러 머스타드 자랑 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

자! 다시 햄치즈샌드위치 만들기에 들어와서!

밀러 머스타드 소스를 바른 빵 위에 야채를 골고루 올린 다음에!

 

 

 

 

슬라이드 햄을 뙇!!!!

 

 

 

치즈를 뙇!!!

 

 

 

 

 

 

그리고 나서 살포시.. 빵이불을 덮어준다면..

햄치즈샌드위치 완성!!!!

 

 

 

 

 

 

옆모습을 한번 봐주세요. 층층이 쌓여잇는 햄치즈샌드위치가 보이지 않으신가요?

들어간 재료는 그리 많지 않습니다.

빵, 밀러 머스타드 소스, 야채, 슬라이드 햄, 치즈 이렇게 5가지 재료만으로도 이렇게 맛있어 보이는

햄치즈샌드위치 만들기를 할수 있지요! ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

좀더 이쁘게 보이기 위해서 절단해서 이쁘게 찍어봤어요!

이렇게 사진을 찍어보니까 햄치즈샌드위치가 좀더 맛있어 보이네요 ㅎ

여러분들도 한번 간단하게 만들어 보세요!

 

 

 

[밀러 머스타드 소스로 만들었던 미니 햄버거 만들기!]

 

 

아 저번에 햄버거 올렸을때 어디서 샀냐는 분들이 계시더라구요.

그래서 다시 한번 설명해 드릴게요!

제가 처음 밀러 머스타드를 알게된건 카페 활동을 하면서, 밀러머스타드 이벤트에 참여하면서 알게 됬구요!

그때 부터 밀러 머스타드를 구입해서 먹고 있습니다 ^^

 

구입처에 대한 문의도 물어 보셨는데요

제가 링크랑 전화번호를 알려드릴게요 ㅎ

 

 

밀러 머스타드 보러가기! [클릭]

☎) 080-820-5151

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햄버거소스 추천!!

 

요즘 들어서 저는 햄버거를 만들어 먹습니다.

특히, 집에서 다양한 요리를 만들어 보았지만, 역시 간단하게 만들면서 먹기엔 햄버거가 ㅎㅎ

빵과 함께 다양한 재료를 넣어서 만드는데 간편하고 맛도 있으니가 자주 만들어 먹게 되내요

그리고 햄버거를 더 맛잇게 해주는것은! 바로!

 

 

햄버거소스이지요!

저의 햄버거소스 추천은 바로 밀러 머스타드 입니다.

매콤하면서 달달한게 계속 끌리내요 ㅋㅋㅋ

햄버거소스 추천은 살짝 줄이고 이제 본격적으로 만들어 볼까요?

 

 

수제 햄버거 재료 : 햄버거 빵, 달걀, 두부 너비아니, 양상추, 피클, 치즈, 햄버거소스[밀러 머스타드]

 

 

 

 

먼저 겨울철이라 차갑게 식어있는 빵을 살짝 노릇노릇하게 후라이팬에서 뎁혀줍니다.

저는 반으로 가른 빵을 살짝 마가린 발라서 뎁혔는데 이게 더 고소하고 좋은거 같아요 ㅎㅎ

너무 오래 뎁히면 빵 표면이 딱딱하게 되거나, 씨커멓게 타버리기 때문에 항상 신경은 빵에 집중해야 해요!

 

 

 

 

 

 

그리고 그 안에 들어갈 각종 재료들을 만들기 시작했어요 ^^

계란후라이와 함께 두부 너비아니를 익혀서 수제 햄버거를 만들때 넣기 위해서 준비를 합니다!

이렇게 노릇노릇하게 계란후라이와 두부 너비아니가 익어갈때 저희는 싱싱한 양상추와 함께 치즈를 준비합니다!

 

 

 

 

준비가 된 수재 햄버거 재료들을 가지고 만들어 보겠습니다!

 

 

 

 

 

 

먼저 아까 제가 햄버거소스 추천한 밀러 머스타드를 햄버거 빵에 골고루 바릅니다.

저는 이 햄버거소스를 좋아하는 관계로 듬뿍 발랐어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

그다음 싱싱한 양상추를 햄버거소스를 바른 빵 위에 얹고 두부 너비아니와 함께 다진 피클을 올립니다.

지금 이것만으로도 충분히 맛있는 수제 햄버거가 될테지만, 아직 재료가 남았잖아요!

우리에겐 치즈와 계란 후라이가 남았다!! ㅋㅋㅋ    

 

 

 

 

 

 

치즈와 함께 계란후라이를 얹어주세요!

그리고 아까 반으로 갈랐던 빵을 위에 턱! 하니 얹어주면 이렇게 맛있어 보이는 수제 햄버거가 완성이 됩니다.

비록 한입에 들어갈지 의문이 들 정도로 두꺼운 햄버거 이지만, 이거 한입 베어물었을때의 그 맛은 기억나요!

 

 

 

 

 

 

제가 햄버거소스 추천을 한 밀러 머스타드의 살짝 매콤 하면서 달달한 맛과 두부 너비아니의 고기와도 비슷한 육질과 맛.

계란 후라이의 부드러움과 치즈의 향.

그리고 아삭 거리게 씹히는 맛이 있는 양상추와 새콤한 오이피클이 한입에 들어오게 되니 정말 맛있어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

만든김에 더 맛나보이게 사진을 찍어 봤어요 ^^

금강산도 식후경이라는 말이 있듯이 테이블 위에 작은 화분으로 장식을 해주니까 더 맛나게 보이는 제가 만든

수제 햄버거!

특히나 햄버거소스 추천을 해드린 밀러 머스타드의 맛이 가장 좋은거 같아요 ㅎ

매콤하면서 달달한게 완전 입맛에 딱 맞아요 ^^

 

주변에서 햄버거소스 추천을 받은 분들이 다들 반응이 좋아서

이 글을 읽는 분들도 한번 맛보시라고 제가 구입한 곳의 연락처를 알려 드릴게요 ㅎㅎ

 

밀러 머스타드 보러가기! [클릭]

전화번호 : 080-820-5151

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